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Le Domaine Château Bel Cers Le domaine est installé dans la commune de Sauvian. Notre exploitation se trouve dans un terroir surélevé appelé TERRASSES DE BÉZIERS, lieu-dit BELCERS, à moins d'un kilomètre à vol d'oiseau de la mer méditerranée. Ceci, nous permet de bénéficier d'embruns maritimes, c'est à dire un apport d'humidité bénéfique à la maturité des raisins. Un terroir chargé de graves en surface, rempli de cailloux peu profonds d'une grosseur importante ce qui nous fait bénéficier de la loi de masse, emmagasinant la chaleur du soleil la journée pour la restituer la nuit lorsque les heures sont froides. Par voie de conséquences, les écarts de température entre le jour et la nuit ne sont que sensiblement différents, ce qui est très favorable au moment de la maturité des raisins. Le sol, en profondeur, sablo argilo limoneux se compose de sale grossier, sable fin, limon grossier, limon fin et d'argile.
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Château
Bel Cers - Avenue Paul Vidal - Route de la mer - 34410 Sauvian (France)