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Historique
Depuis de nombreuses générations, notre famille travaille la vigne. C'est la passion, l'amour de la terre et le transfert du travail que de pères en fils nous cultivons la vigne. Le raisin était porté dans des comportes bois, amenées par charrettes à la cave coopérative. Notre travail s'arrêtait à produire du raisin. Artisanalement, nous produisions seulement notre consommation de vin personnelle.
Depuis l'An 2000, nous vinifions une quantité relativement importante chez nous. Nous avons crée notre cave particulière. Un investissement pour l'installation du matériel nécessaire à faire fonctionner la cave, mais également un investissement important à renouveler la vigne par des cépages nobles, ce que nous n'avions pas dans notre exploitation.
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Château
Bel Cers - Avenue Paul Vidal - Route de la mer - 34410 Sauvian (France)